越南咖啡

是說,今年真的很熱,外食的時候便當還真的吃不下,所以直到有一天,鼓起勇氣去越南小吃攤買了涼拌河粉,天呀!!!就是它了,今年夏天就是越南料理了。所以直到目前為止吃了很多次越南料理,哈哈!!

不過今天要介紹的越南咖啡的做法,越南咖啡真的很好喝,去越南喝過一次後就真的念念不忘,所以也買了越南滴滴壺回家做越南咖啡,光看咖啡滴滴的就好有療癒感唷。

1.準備越南滴滴壺,有三種零件組成,台灣的越南雜貨店有賣唷,一個約台幣60~80元

2.在濾杯放入一匙咖啡粉,因為濾杯有洞,所以可以把蓋子墊在下方

3.把過濾片放進濾杯,然後把咖啡粉壓緊

4.再加一匙咖啡粉

5.放上準備好的杯子,可以事先在杯子放上冰塊及煉乳,事後加也可

6.加一點熱水讓咖啡粉潤濕,讓咖啡粉有點沖開的感覺

7.加上熱水,然後就會開始滴咖啡囉!蓋上蓋子等待

看著咖啡滴下來真的超療癒的啦,炎炎夏日來上一杯,真的是超讚的啦!!